Receita: Puré de Couve-Flor


Ingredientes:

  • 1 couve-flor grande;

  • sal e pimenta a gosto;

  • tomilho e salsa a gosto;

  • 1 colher de sopa de azeite;

  • Opcional: 1/2 chávena de queijo parmesão;

Modo de preparação:

  1. Corte a couve flor em floretes.

  2. Cozinhe a couve flor no vapor ou na água até que fique al dente (não deixe ficar muito mole).

  3. Após cozida, coloque num processador, adicione sal, pimenta, salsa e tomilha a gosto e duas colheres de sopa de azeite.

  4. Bata até obter um purê.

  5. Caso deseja, pode acrescentar 1/2 chávena de parmesão ralado na hora de bater.

0 visualização

© 2020 Vivafit Funchal

  • Preto Ícone Facebook
  • Preto Ícone Instagram