Receita: Curgete Low Carb

Quantidades para: 4 porções

Ingredientes:

  • 4 curgetes cortadas ao meio;

  • 1/2 chávena de queijo parmesão ralado;

  • 2 colheres de sopa de alecrim fresco

  • 2 colheres de copa de tomilho picado;

  • Azeite a gosto;

  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparação:

  1. Pré-aqueça o forno e tire o miolo das courgettes.

  2. Passe azeite nas mesmas, coloque o papel alumínio, leve ao forno e deixe por cerca de 10 minutos.

  3. Misture o queijo com o resto dos ingredientes, retire as courgettes e coloque o recheio, volte a colocar no forno por mais 10 minutos.

  4. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos.

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