4 benef√≠cios do ABACAXI ūüćć

Dica de nutrição por: Drª. Nídia Gonçalves

  1. Fonte de fibra (2,7g / 100 kcal).

  2. Fonte de vitamina C (20% do VRN). Sendo que, uma √ļnica rodela de abacaxi (150g) satisfaz cerca de 1/4 das necessidades m√©dias desta vitamina para um adulto saud√°vel.

  3. Apresenta na sua composição - bromelina, uma enzima que tem sido estudada devido às suas potenciais propriedades digestivas, anti-inflamatórias e anticancerígenas. No entanto, este composto é inativado quando submetido a altas temperaturas. Assim sendo, se confecionar esta fruta não tirará partido destas mesmas propriedades.

  4. O abacaxi fresco √© uma op√ß√£o mais saud√°vel comparativamente √† vers√£o enlatada uma vez que esta √ļltima cont√©m geralmente o dobro do teor em a√ß√ļcar, bem como um menor teor de vitamina C e outras vitaminas e minerais.

*Nota: VRN é o Valor de Referência do Nutriente.

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